s Avonds heb ik altijd zin in iets zoets. Vroeger was dat ijs of chocola. Nu maak ik deze proteïne pannenkoeken als toetje met wat yoghurt en fruit. Het voelt als een traktatie, maar ik weet dat ik mezelf ondertussen voed. Geen schuldgevoel, geen suikerdip. Gewoon genieten.
